小米辣4个、香葱少许,切好备用。小碗放入生抽、醋、糖、盐、鸡精搅拌至盐糖融化。
金针菇洗净,放锅里焯水。水开后下锅,一分钟就可以了。
捞出来过凉水,然后控干水分,放进盘子里。
把第一步里调好的汁倒进盘子里。
热锅冷油,放辣椒和葱爆香。
把辣椒油浇在金针菇上,就可以开动啦!
上传你做的家常凉菜之白灼金针菇(减脂餐)