咖喱鸡丁

2 人做过这道菜
严重拖延症,
想写好几次,
都因为各种事延后了,
简单省事的咖喱鸡丁,
包你一看就会😀

用料  

鸡胸肉 300克左右
胡萝卜 半根
茭白 1根
青椒 1个
1/4勺
玉米淀粉 10克
老抽 1/2勺
35克
3片
咖喱 1/4块

咖喱鸡丁的做法  

  1. 温水没过鸡肉,5分钟50度速度4.5洗肉,洗完水龙头冲干净,厨房纸巾擦干,切成小块,放入盐、玉米淀粉、老抽腌制10分钟以上。

    咖喱鸡丁的做法 步骤1
  2. 腌制鸡丁的时间,茭白切丁、胡萝卜根据自己喜好切丁或切厚片、青椒切片。

    咖喱鸡丁的做法 步骤2
  3. 油、生姜,入主锅2分钟120度速度1爆香。

    咖喱鸡丁的做法 步骤3
  4. 把腌好的鸡胸肉、茭白、胡萝卜放入主锅。

    咖喱鸡丁的做法 步骤4
  5. TM6芯片找到宫保鸡丁,直接调到17步高温模式,把时间调整成5分钟并启动。

    咖喱鸡丁的做法 步骤5
  6. 咖喱块我用了好侍,每盒2个包装,我用了其中一盒的1/4。

    咖喱鸡丁的做法 步骤6
  7. 放入咖喱块后,直接点到第22步,时间改成2分钟Varoma反转小勺。

    咖喱鸡丁的做法 步骤7
  8. 时间剩1分钟时,移开小量杯(从圆头这移,小心蒸汽烫到),从主锅口放入青椒。

    咖喱鸡丁的做法 步骤8
  9. 装盘享用。

    咖喱鸡丁的做法 步骤9

小贴士

配菜可以根据自己喜好添加,我通常是家里有什么放什么;喜欢咖喱味浓的,可以多加一点;大家可以参考我的方法做,写这个菜谱就是让大家学习,用TM6特有的高温160度,做自己喜欢的菜,活学活用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-16 07:56:01
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