西葫芦蛋汤

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中午做奶油蛋黄意面,用掉了蛋黄,于是晚上的汤就只有蛋白了,但意外的颜色漂亮,味道也很赞...

用料  

西葫芦 1根
蛋白 3个
清水 2碗
2勺
鸡精 1勺

西葫芦蛋汤的做法  

  1. 热锅冷油加切片的西葫芦,翻炒至表皮微黄,加水加盐,水开后加入鸡蛋白,一直用筷子搅动,关火加鸡精出锅。

 
该菜谱发布于 2020-07-16 10:32:38
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