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麻辣小龙虾🦞

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是一个行了的刘媛媛的厨房  是一个行了的刘媛媛

用料  

小龙虾 2⃣️斤
蒜 10瓣
干辣椒 5个
八角 2个
姜5 片
啤酒 1瓶
花椒 一小把
桂皮 一块
香叶 3片
盐 一点点
蚝油 2勺

麻辣小龙虾🦞的做法  

  1. 将买回来的小龙虾处理干净，将虾线挑掉然后用牙刷刷干净，洗干净的小龙虾，尽量控干水分，热锅倒油，将小龙虾放到锅里炸到变色，这是为了让小龙虾肉质变得更加紧实，捞出来以后再次复炸30秒，然后将蒜，大料放在锅里炒香，将小工龙虾倒在锅内翻炒一下，然后倒入啤酒，汤汁收的差不多以后呢放入上述调味料就可以出锅啦

    麻辣小龙虾🦞的做法 步骤1

  2. 上菜

    麻辣小龙虾🦞的做法 步骤2

小贴士

炸过小龙虾的油就不要啦那个味道很大哦

上传你做的麻辣小龙虾🦞

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-16 11:46:31
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