1、肉切块掉水。2、起锅倒入适量的油，倒入肉肉进行翻炒2分钟左右。3、加入料酒，盖锅盖焖10秒，打开锅盖加入清水，清水盖过肉肉，烧开转小火炖40分钟。4、时间到打开锅盖加入生抽适量盐，继续小火炖30分钟。5、时间到打开锅盖加入老抽 炖20分钟 加糖调味，出锅即可。
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拉风的枭枭
