青芭蕉系统2－炒腊肠

我用了5这这样子的青芭蕉。。。削了3根才发现忘记拍照了😳，其实我这芭蕉已经开始熟了😭天气太热，自然而然就熟了，哭唧唧

削皮深浅看你个人爱好，我喜欢削浅一点即可，削皮的时候注意果胶，粘到手那感觉可不太好，又难洗😤😤

用水冲刷几遍，或者泡个10分钟再洗一洗
然后沥干水分

腊肠切开，大蒜也拍扁切碎，放一边备用

热锅烧油，我不喜欢太油的菜，所以我就放了一点油，主要腊肠也会出油
先放大蒜炒出香味然后放入腊肠炒二下。

倒入蕉片，(按自己爱好切块，片，条都行)
1.假如油多，直接干炒熟即可。
2.油少，放少许水，焖熟(我是这个👈)

9成熟的时候放少许糖(提鲜)，盐。烧制断生
最后倒入蚝油拌一拌，关火，上碟👌

这道菜调料我放得比较少，主要自己奶奶无牙，又高血压。。具体放多少调味料，要看自己口味
众口难调，就算是住在一起的一家人，口味都难所有点出入😉