大粒酸菜牛肉酱

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用料  

牛肉 适量
芝麻 适量
老坛酸菜 2包
熟花生米 适量
耗油 适量
适量
适量
姜蒜末 适量

大粒酸菜牛肉酱的做法  

  1. 锅里倒入多一点的菜油,烧到冒泡,倒入姜蒜末,开小火炒出香味,倒入酸菜,酸菜切的越细越好,翻炒一会儿,倒入牛肉粒,我是买的菜市场的生牛肉,先冷水下锅煮熟,然后捞出来切成丁

    大粒酸菜牛肉酱的做法 步骤1
  2. 翻炒以后加水,到食材的8分,然后加适量耗油,糖,盐调味,盖锅盖煮到水差不多只剩2成左右,倒入花生米,跟白芝麻,翻炒一会儿就可以出锅了

    大粒酸菜牛肉酱的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-16 18:51:21
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