纯素食无五辛：水煮杏鲍菇
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人做过这道菜
心本原268
这道水煮杏鲍菇简直是奢辣者的福音！
杏鲍菇入味有嚼劲，吸饱了汤汁的豆泡别提多过瘾了！
杏鲍菇入味有嚼劲，吸饱了汤汁的豆泡别提多过瘾了！
用料
纯素食无五辛：水煮杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗净，用削皮刀刨成薄片
豆泡切两半
香菜，香芹切成段
生姜切末
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大火把锅烧热转小火倒油
下姜末、花椒、麻椒爆香，再倒入素火锅底料炒热
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倒入杏鲍菇翻炒均匀
锅里加入刚好淹没过杏鲍菇的清水（转大火）
再倒入豆泡，撒上盐，白糖，生抽翻均匀
盖上锅盖焖10分钟！
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炖好关火，放上香菜，香芹
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装盆，用剪刀剪一个干辣椒做装饰！
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这是我用的纯素火锅底料
是我目前觉得最好吃的！最喜欢的！
小贴士
想要更丰富可以放入自己喜欢的食材，建议别放青菜类（菜叶类）的，菜叶太吸油了！除非你喜欢吃也是可以😄！
可以搭配绿豆芽这种清热的食材！
把绿豆芽焯水10秒左右，过冷水沥干后铺在盆底，将煮熟的菜倒上即可！
可以搭配绿豆芽这种清热的食材！
把绿豆芽焯水10秒左右，过冷水沥干后铺在盆底，将煮熟的菜倒上即可！
