水蜜桃酒

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做一瓶香甜的水蜜桃酒,只想留住这夏日蜜桃香甜的味道。

用料  

水蜜桃 18个
冰糖 1000克
酒40℃ 5000ml

水蜜桃酒的做法  

  1. 玻璃瓶洗净开水烫一遍消毒晾干水分,先倒一半酒进去,以免水蜜桃氧化,桃子洗净削皮(也可以洗净不削皮),切块,放入玻璃瓶里,最后放入冰糖,一定要留一点空间发酵再盖盖子,密封装好。

    水蜜桃酒的做法 步骤1
  2. 放至阴凉处,做好标识,静静地等三个月。

    水蜜桃酒的做法 步骤2

小贴士

水蜜桃本身带甜味,不喜甜的可以减少糖量。
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 21:57:06
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