超嫩蛋挞

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用料  

蛋黄 1个
炼乳 30克
全鸡蛋 2个
细砂糖 25-30克
牛奶 250克
吉士粉 0.02克,一丢丢就可以,没有可以不放
蛋挞皮 12个

超嫩蛋挞的做法  

  1. 没有拍图步骤,除蛋挞皮外,去吧材料混合搅拌,过筛一下更好,糖融化即可,建议用细的砂糖,蛋挞皮冰箱冷冻直接取出来,倒入混合好的蛋液,混合蛋液时候烤箱提前上下火230度预热5分钟左右,放入烤箱下火230度,上火0度,烘烤30分钟左右,出炉30秒后蛋挞倒扣放凉即可

    超嫩蛋挞的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 09:33:03
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