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豆浆冷面

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小八蜡子开会了的厨房  小八蜡子开会了

用料  

黄豆 一把
清水 1000毫升
荞麦面 适量
黄瓜 半根
番茄 1个
白煮蛋 1个

豆浆冷面的做法  

  1. 隔夜浸泡黄豆，第二天用豆浆机打出豆浆过滤出豆渣，放冰箱冷藏。煮白煮蛋，切黄瓜丝，切番茄。我做的时候家里没有大番茄就用小番茄代替了。

    豆浆冷面的做法 步骤1

  2. 煮荞麦面，煮5分钟左右口感更好。煮好的面用纯净水冲过后放入冰水过一下，然后取出冰豆浆放一勺糖一勺盐，放入面条和配料，开吃吧！

    豆浆冷面的做法 步骤2

小贴士

根据自己口味添加调味料，可以加海苔碎啊，胡椒粉啦，都可以。我觉得比较喜欢淡口的，很香，好吃。

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豆浆冷面相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-17 10:56:04
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豆浆冷面的答疑

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