冬瓜嘎啦豆腐汤
0
人做过这道菜
Alin的厨房
夏季闷热的三伏天，喝一碗清爽的嘎啦汤，既解暑又美味营养！
用料
冬瓜嘎啦豆腐汤的做法
-
新鲜的花蛤，盐水浸泡一会，清洗干净！
-
冬瓜一小只就够了！
-
花蛤洗干净后，锅里烧水，煮开！
-
把嘎啦肉扒出来。备用。嘎啦汤倒进碗里沉淀！（千万别浪费了哦！）
-
冬瓜，豆腐，葱依次切好！葱白，葱叶分开！
-
热锅倒油，下葱白爆香！
-
然后放进冬瓜，翻遍均匀！
-
再把豆腐，嘎啦肉放进去。稍微一晃锅。
-
倒进之前沉淀好的嘎啦汤！略煮一会，冬瓜熟了，就可以出锅了！
-
嘀嗒！成品图！味道鲜美哦！
小贴士
这道菜的关键是嘎啦汤，不可以浪费了，用来炖冬瓜，豆腐，既营养，又美味！夏天来吃还解暑哦！
