纸杯蛋糕

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需准备材料
1 称 (称好材料 )
2 蛋清分离器 (将蛋白和蛋黄分离开来 )
3 打蛋器 (用打蛋器打发蛋白 )
4裱花袋 (将蛋清加蛋白放入纸杯蛋糕 )

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 40克
细砂糖 25克
纯牛奶 40克
低筋面粉 85克
蛋黄 25克
蛋清 50克
柠檬汁 3滴(不加也可以 )
纸杯 12个

纸杯蛋糕的做法  

  1. 1先称好东西

    纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 2 用蛋清分离器,把蛋黄和蛋白分开来

    纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 3 将蛋清放入冰箱

    纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 4蛋黄 、牛奶 、玉米油 、西砂糖倒入15克

    纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 5 将面粉用过滤勺过滤完

    纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 6将冰箱里的蛋清取出来 ,用打蛋器打蛋,注意边打蛋边放剩余的白糖

    纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 7 将蛋清分三次放入蛋黄

    纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 8用裱花袋将打好的蛋清放入蛋黄里面的东西 放入纸杯

    纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 9 最后就是放入烤箱

    纸杯蛋糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-07-17 12:11:59
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纸杯蛋糕的答疑

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