海盐黄油卷
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人做过这道菜
士多J啤梨
表面的海盐撒的有点多 吃的时候可以剥掉 哈哈 烤的时候黄油也会融化漏出来 下次再改进包的好一点
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 35克 |
| 海盐 | 4克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 120克 |
| 无盐黄油（面团） | 20克 |
| 有盐黄油（包裹） | 50克分成五克共十块 |
| 海盐撒表面 | 少许 |
| 蛋液刷表面 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
海盐黄油卷的做法
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和好面（出手套膜最好）一发后分十份醒十五分钟
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搓成水滴状 擀成图中长条形 下次宽头要再擀宽大一点 烤完黄油融化漏出来不少😂
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包裹有盐黄油 二发 刷蛋液 撒海盐 芝麻
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180度15分钟 成品 我手残党裹不紧 烤完盘子里漏出不少融化的黄油 事先铺油纸
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成品
