玉米油20g,姜丝10g,入主锅,3分钟/V/反转小勺爆香。
将生抽20g,老抽5g,蚝油5g,陈醋15g,白糖15g,清水40g,玉米淀粉10g,调成料汁。
将切好的藕条放入主锅。
淋上料汁。盖上盖子,设置5分钟/V/反转小勺烹饪,时间到了之后,设置4秒/反转速度2颠勺,让酱汁裹满藕条。
装盘,撒葱花即可。
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