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香菇滑鸡

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新学的一道家常菜香菇滑鸡，需要的食材不多，制作也简单

用料  

香菇 2朵
鸡腿 2只
葱 1根
糖 3克
姜 3片
淀粉 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺

香菇滑鸡的做法  

  1. 准备材料

    香菇滑鸡的做法 步骤1

  2. 鸡腿去骨切成小块

    香菇滑鸡的做法 步骤2

  3. 鸡腿肉里加少许料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀

    香菇滑鸡的做法 步骤3

  4. 葱切段，蒜切块（没有姜了，有的话切成片）

    香菇滑鸡的做法 步骤4

  5. 热油先炒鸡块变色盛出备用

  6. 葱姜蒜爆香下香菇

    香菇滑鸡的做法 步骤6

  7. 香菇炒出香味下鸡块，加入少许糖、鸡汁，水

    香菇滑鸡的做法 步骤7

  8. 收汁撒点葱花出锅

    香菇滑鸡的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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香菇滑鸡相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-17 13:39:25
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