青菜猪肝砂锅粥
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NicoleCH
用料
青菜猪肝砂锅粥的做法
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白菜苗切丝儿。
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猪肝用腌制料至少腌制15分钟。
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砂锅中加米和水，比例为是1:6左右。
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盖上锅盖，小火熬粥。熬至米粒全部开花，米汤成浓稠状。
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先将姜丝和白菜梗加入，盖上锅盖煮3分钟。
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加白菜叶搅拌均匀，这次不要再盖锅盖了，不然菜叶会变黄。
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开盖煮一分钟左右，菜叶微微变软即可。
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将腌制好的依次猪肝放进锅中，边加边搅拌。猪肝加入，粥开锅即可。
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加盐，鸡精，香油即可起锅。美味营养的青菜猪肝粥就做好了，开吃啦！
