选择猪肉，最好是瘦肉里面雪花状分布肥肉的整块肉
酱料：叉烧酱：蜂蜜=1:1是偏甜口一点的口味，最好加叉烧酱份量四分之一的水稀释，不稀释的话会略偏咸一点
肉先把皮和大块的肥肉切掉，将酱料厚厚地均匀包裹在肉外面，放冰箱腌制至少一夜
预热烤箱180度30分钟，烤盘垫锡纸，整块烤肉，烤熟以后晾凉，切片。如果觉得不够味，可以把腌肉的酱料煮得稍浓稠，淋在叉烧上面（但是我一般略去这一步，因为已经够味了）
上传你做的烤箱版蜜汁叉烧
太师父这是今天的药
