腊味蒸芋头➕剁椒金针菇➕蒸拌虾仁西兰花。 北鼎蒸炖锅，一锅三菜
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人做过这道菜
牛小妞_
平时自己带宝宝又要做饭，每天都在想怎么能吃的又快又好，北鼎蒸炖锅帮我实现了，之前就很高频使用这个蒸锅，蒸鱼蒸菜蒸包子都太方便了，出了新的增高配件以后更加实用啦，可以同时蒸两层，计算好时间就可以一锅出，只需要在娃睡觉的时间备上菜，饭前往锅里一扔，完美解决吃饭问题。蒸的菜少油盐，还免去了夏天围着灶台流汗💦的烦恼
菜单安排：腊味蒸芋头，25分钟/剁椒金针菇，10分钟/蒸拌虾仁西兰花，15分钟。
先蒸腊味芋头，再分别放入金针菇和西兰花，25分钟后就可以开吃啦
菜单安排：腊味蒸芋头，25分钟/剁椒金针菇，10分钟/蒸拌虾仁西兰花，15分钟。
先蒸腊味芋头，再分别放入金针菇和西兰花，25分钟后就可以开吃啦
用料
| 腊味蒸芋头 | |
| 腊肠 | 1根 |
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 10克 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 葱 | 1根 |
| 水 | 15克 |
| 虾仁蒸西兰花 | |
| 西兰花 | 1朵 |
| 虾仁 | 150克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 调味汁 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 清水 | 10克 |
| 味精 | 少许（可不加） |
| 剁椒金针菇 | |
| 金针菇 | 300g |
| 调味酱 | |
| 剁椒酱 | 30g |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 醋 | 1大勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 10g |
腊味蒸芋头➕剁椒金针菇➕蒸拌虾仁西兰花。 北鼎蒸炖锅，一锅三菜的做法
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芋头切成2cm左右的长方形厚片，腊肠斜切成片
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芋头稍微煎一下，蒸的时候不容易散开
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煎好的芋头摆上腊肠
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淋上混合好的调味汁
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放入锅中蒸25分钟
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出锅撒上葱花即可食用啦
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西兰花洗净掰小朵，虾仁洗净摆在中间
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蒜压成泥，铺在表面，
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和芋头一起入锅蒸15分钟，双层蒸会稍微久一点，如果是单层10分钟即可
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蒸的时候把酱汁混合煮一下
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出锅浇上汁拌匀即可
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金针菇洗干净摆入盘中，上锅蒸10分钟
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蒸的时候把酱汁拌匀
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出炉浇上即可。
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一锅三菜就是这么简单，强烈推荐这个腊味蒸芋头，真的太简单太好吃啦，腊肠独特的味道蒸制以后被芋头吸走，软糯又不油腻，每一口都很美味～～～
