芽苗菜教程之一 西兰花苗

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从3/20 lockdown 到今天,使用不同的工具实验发不同的芽、苗,总结一下几种不同的组合。

这个是发Micro Green的步骤图。这个适合需要先泡后发使用baby blanket 的苗,其他组合以后慢慢地发。以西兰花苗为例。这个方法适合所有需要泡发的Micro Green。

用料  

西兰花籽 2餐勺
每天早晚浇透

芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法  

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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤1
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤2
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤3
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤4
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤5
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤6
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤7
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    芽苗菜教程之一 西兰花苗的做法 步骤8

小贴士

1. 两餐勺种子泡两小时。其他的种子需要泡6-8小时,西兰花种子泡时间超过2小时会降低发芽率。
2. 天气凉爽一些的时候,可以用有机海藻肥料的1:200稀释溶液泡种子,天气热就不要了。
3. 能漏水的双层发芽盘。Mumm‘s 的,质量超好。
4.铺上baby blanket,水浸透。
5. 泡好的种子均匀铺上。这是第一天的样子。
6.7.8. 是第2-4天的样子。每天早晚冷水浇透,漏水,4天就可以剪着吃了。也可以按照个人口味喜好再等几天随意。
9. 忘记说了,第一、二天的时候不能浇水,要用喷壶喷,没有扎根的种子水一冲就跑了。扎根后的种子需要冷水冲,不然天气太热会生小虫。
 
该菜谱发布于 2020-07-18 05:14:52
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