【美国南卡罗来纳州】黄芥末烧烤酱Carolina mustard bbq sauce
0
人做过这道菜
埃比尼泽库克
此酱拥有黄芥末和苹果醋的双重刺激。同时带有红糖和蜂蜜的绝妙甜味和少许辣椒带来的隐隐辣味。
可搭配猪肉或鸡肉。
（我伍斯特酱多放了，看着偏黑）
可搭配猪肉或鸡肉。
（我伍斯特酱多放了，看着偏黑）
用料
| 黄芥末酱 | 3/4杯 |
| 苹果醋 | 1/2杯 |
| 蜂蜜 | 1/2杯 |
| 红糖 | 1/4杯 |
| 蕃茄酱 | 2大勺 |
| 英国辣酱油 | 2小勺 |
| 大蒜粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 卡宴辣椒粉（不能吃辣可换为红椒粉） | 一撮 |
| 辣酱（根据口味可选） | 适量 |
【美国南卡罗来纳州】黄芥末烧烤酱Carolina mustard bbq sauce的做法
-
所有材料混合。煮开后转小火十分钟。（记得时常搅拌。）冷却后放冰箱一天（为了让味道融合。时间长度可自行调整）。
小贴士
正宗的做法是用黄芥末酱。当然，可根据个人喜好用其他。
糖和蜂蜜，蕃茄酱用量都可根据口味调整。
参考：chilipeppermadness
糖和蜂蜜，蕃茄酱用量都可根据口味调整。
参考：chilipeppermadness
