酱炒芸豆丝
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人做过这道菜
雪儿妈妈1
芸豆不要总是炖着吃，试试这道酱炒的芸豆丝，拌面佐餐都没问题！
用料
酱炒芸豆丝的做法
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木耳提前泡发后切丝、胡萝卜切丝、猪肉切丝加入少许盐、生抽、半勺淀粉腌制一下、蒜切末，干辣椒切段！
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豆角去筋切丝与胡萝卜丝一起放入开水中焯一下捞出过凉水！
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碗中放入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、2勺清水调成酱汁！
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锅中放油爆香蒜末和干辣椒，下入肉丝和豆角丝炒至变色，倒入酱汁炒至上色后加入清水没过芸豆丝，盖盖中小火焖至汤汁粘稠，（喜欢软烂点更入味，不喜欢可以忽略），加入1勺鸡精出锅！
