最香的不再是钱,而是葱油拌面。简单,特香,特好吃。

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夏天吃面太热了

用料  

挂面 适量吃
小葱 一把,反正不贵
花生米 一把
看着到
小米辣 2根
大蒜 4瓣
白砂糖 2克
生抽 1勺
鸡精 1勺
花椒粉 1小勺

最香的不再是钱,而是葱油拌面。简单,特香,特好吃。的做法  

  1. 小葱切段

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  2. 花生米备用

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  3. 小米辣切圈

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  4. 蒜末

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  5. 热锅一点点油

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  6. 转小火倒入花生米,小心点,会爆炸

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  7. 大概两分钟后起锅放凉备用。

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  8. 起锅热油,油多点儿

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  9. 先倒入葱白炒软

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  10. 再倒入葱绿把他们全部炒干,炒焦,一定小火

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  11. 煮面不用教了吧,熟了放入凉水中过一下。

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  12. 捞起来,让入花椒粉,葱油,小葱,小米辣,大蒜,生抽,蚝油,白砂糖,花生米鸡精,即可使用。

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小贴士

花生米要冷了才会嘎嘣脆。
 

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该菜谱发布于 2020-07-18 13:05:53
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