焦溜豆腐

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因美食视频太过于罗嗦,把步骤搬运过来,便于参考做菜。

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 1个
淀粉 适量
胡萝卜 适量
西兰花 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
半勺
老抽 1勺
白糖 半勺
胡椒粉 一勺
玉米淀粉 一勺

焦溜豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块,分别蘸取淀粉和蛋液,下油锅煎两面金黄。

    焦溜豆腐的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片,西兰花切小朵,下锅焯水备用。

  3. 另起一锅下蒜末,炒香后放入豆腐及配菜,翻炒均匀后加入料汁,小火焖炖十分钟左右。
    出锅。

 
该菜谱发布于 2020-07-18 16:24:02
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