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花青素大王-蓝莓果酱

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涅槃六九的厨房  涅槃六九

用料  

蓝莓 750克
细砂糖/木糖醇 20克

花青素大王-蓝莓果酱的做法  

  1. 挑选新鲜蓝莓 要甜不要酸 酸的蓝莓需要加更多糖 导致糖分摄入过量

    花青素大王-蓝莓果酱的做法 步骤1

  2. 洗净 挨个去蒂

    花青素大王-蓝莓果酱的做法 步骤2

  3. 手工捣碎 加糖腌制20分钟左右 此时的花青素和蓝莓香甜味道已溢出屏幕

    花青素大王-蓝莓果酱的做法 步骤3

  4. 倒入不粘锅 手工慢熬 不停搅拌一个半小时左右 穿好围裙 戴好手套 不要穿白色衣服 不要问我为什么😂 熬蓝莓酱 费时费力费白T恤 我的白T恤已经“壮烈牺牲”

    花青素大王-蓝莓果酱的做法 步骤4

小贴士

做好防护 小心喷溅

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该菜谱发布于 2020-07-18 23:58:07
13 收藏
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花青素大王-蓝莓果酱的答疑

  • 悦己者人恒悦之(下厨房)
    悦己者人恒悦之  2020-07-19  
    2 赞
    看到要去蒂，我默默地把本想放回去的蓝莓毫不犹豫地放进嘴里😂
    作者回复 2020-07-19  
    哈哈

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