妈妈手工焦糖奶茶

5 人做过这道菜
我儿三岁半吵着要喝奶茶,外面的勾兑的实在不敢给他喝,经朋友介绍,我调了好久才找到全家人都喜欢的茶奶平衡,记录一下。

用料  

黄冰糖 120克
正山小种红茶 20g
纯净水 1L
纯牛奶 1L
淡奶油 250克

妈妈手工焦糖奶茶的做法  

  1. 汤锅中放入黄冰糖和红茶一起炒,炒至冰糖融化,冒出小泡泡。

    妈妈手工焦糖奶茶的做法 步骤1
  2. 加入开水,小火煮5分钟。

    妈妈手工焦糖奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶和淡奶油,继续小火煮至开,关火晾凉。

    妈妈手工焦糖奶茶的做法 步骤3
  4. 晾凉后,滤出茶叶,就好。

    妈妈手工焦糖奶茶的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-19 11:25:32
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