贼好吃啊肉馅饼
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人做过这道菜
眠空点墨
这个肉馅饼在我家是家传的，好吃到流泪，一般用五五分的肥瘦猪肉馅，减脂版的用鸡肉馅和牛肉馅也很好吃，无论是配上大葱或者小葱还是洋葱碎都可以
用料
贼好吃啊肉馅饼的做法
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温水和面，加入适量的盐，使面更筋道。提前两小时活好，提前一天更好。
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温水和面
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肉馅中加入小葱 13香 蚝油 老抽 芝麻油 适量盐。
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取拳头2/3大面团擀成薄片均匀铺上肉馅，记得面板，擀面杖，手上都涂一点油。
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折成长条，两头封口
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整理成扁的弯形的。
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卷成一张饼。
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锅里刷点油小火慢煎。
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当一面微微起泡，就可以翻面了。记得盖盖子。
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煎至两面金黄。
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切块装盘
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趁热吃皮是脆的，放一会会变软，如果冷了最好烤箱烤一下依然是脆的
