孕妈🤰🏻一枚,最近爱吃甜食,又怕太甜,看到抖音大火的撞奶实在受不了啦,做了两次都没有失败。第一次觉得太甜,奶都变甜了,这次减了糖,口感像
奶茶里的
布丁,比较符合自己口味,来做个记录📝
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳这个做法超级简单,就是所有东西加在一起煮开冷藏就可以了,这么简单还不赶紧试试?!🙌🏼
1️⃣关于甜度:我做的甜度很低,能吃出火龙果的味道,一点点🤏甜味。喜欢吃甜的,可以在40-50克之间,最多60克,但是牛奶也会被泡甜,我是不喜欢啦~
2️⃣关于
果汁:我是自己榨的火龙果汁,简单点可以自己在超市买果汁哦~橙汁啦,桃汁啦什么都可以,不过甜度要注意,小心太甜
3️⃣关于量:我做的量比较多,因为第一次做的不够我解馋的,所以这次我做了一大份。一人量可以减半哈!一人量!减半!
4️⃣我没有像抖音那样在杯子里凝固然后倒奶搅碎,这个大家自己发挥就好啦😽
小贴士
我觉得自己榨果汁更健康,有条件的可以自己榨果汁,尤其和我一样的孕妇🤰🏻,火龙果汁健康好喝还助排便,孕妇懂得😅小朋友🧒🏻喝也会很放心,注意太小的小盆友吃的时候注意安全,不要滑到或吸到嗓子里。🥰
白凉粉我用的宇峰的,16年买的,竟然没坏🤪我猜有人问我能不能用吉利丁,我觉得可以,但是比例可以自己算下,我是没试过😂但是帮大家百度了一下,以下为复制内容👇🏼
📱 吉利丁片的用量:一般说明书上的参考用量是1:40,即1片5克的吉利丁片,可以凝结200克的液体,但此比例仅为液体能够凝结的基本比例;如果要做果冻布丁,一般建议按1:16的比例操作;如果做慕斯,一般6寸用10克吉利丁片,8寸用20克吉利丁片。📱
以上为复制内容☝🏼
期待大家的作品哦🌈
顺便㊗️自己孕期顺利🌟