Friday·中式豆腐藜麦吞拿鱼饭团便当
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人做过这道菜
嘻红食光
谁说饭团一定是日式的？纯中式做法的美味饭团便当绝对惊艳你的味蕾
用料
| 藜麦+白米饭 | 2碗 |
| 吞拿鱼罐头 | 1罐 |
| 豆腐 | 3块 |
| 卷心菜 | 1/4颗 |
| 紫甘蓝 | 1/4颗 |
| 香菜 | 2根 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| BBQ酱 | 2茶匙 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 水 | 100ml |
| 柚子醋 | 3茶匙 |
| 葡萄籽油 | 2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
Friday·中式豆腐藜麦吞拿鱼饭团便当的做法
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准备好所有食材，藜麦饭煮熟，豆腐切丁，卷心菜和紫甘蓝切丝备用。
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豆腐切成丁，先用开水烫一下出水，沥干水分。
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用平底煲中小火将豆腐表面煎脆，盛起。
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BBQ酱加水烧开
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倒入煎好的豆腐，拌匀，即可盛出备用。
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把吞拿鱼肉与煮好的藜麦饭混合均匀。
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用饭团模具定型
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摆放进便当盒，使用时柚子醋沙拉汁与菜丝拌匀即可。
小贴士
制作饭团时记得在模具或是手上沾一层水再加入饭，这样米饭不会粘的到处都是，也可以保持饭团的美观度和水分哦
