仿真小“多肉”和小“松果”饼干

Name: 仿真小“多肉”和小“松果”饼干
Ingredients: 50克低筋面粉; 5克可可粉; 38克炼乳; 10克蛋黄; 15克红豆沙; 3颗夏威夷果

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最近被“龙吟“仿真这个概念种草了，各种“龙吟”甜品层出不穷，于是想大胆尝试一下饼干能不能龙吟，结果是可以的，只不过要换成日式烧果子材料，不放油的那种，因为之前试过普通饼干的面团，烤出来会塌掉，所有该踩的坑都帮大家踩过了，放心学起来吧。

用料

准备好材料，先把低筋面粉过筛
把面粉、可可粉、炼乳、蛋黄全部倒进盆里
戴上手套把所有材料揉成光滑的面团。（一定要戴手套揉，否则会粘到你怀疑人生）
这里我做了3个颜色的面团，不过做完后才发现白色原味的没用到，不管啦，做法一起告诉大家，就是把可可粉的量等量替换成低筋面粉，绿色的面团也是，把可可粉换成等量的菠菜粉
夏威夷果去壳，去壳的时候要非常轻柔，否则里边的果核会碎成几半,别问我是怎么知道的？
取5克红豆沙，压成薄片，把夏威夷果包进去，并搓成圆团
取15克面团擀成薄片
每份面团里包裹一颗心，像包蛋黄酥一样包裹起来，并揉搓成光滑的面团
整形成小花盆的样子
取绿色面团，根据自己的喜好做成小多肉的样子
现在开始做松果，取剩下的可可面团，擀成3毫米的厚片
用小菊花的压膜压出形状，每个松果需要5片半
每一片的边缘都用指尖轻轻按压薄
把5片依次交错叠放在一起，中间用蛋液粘合，最顶上放那半片
叠好后依次向上捋，让下层的松果瓣贴在上层的松果瓣
全部送入烤箱中层，160度烤20~25分钟，根据自家烤箱性能决定
出炉，把小多肉放在小花盆上
开吃
开吃