【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋

0 人做过这道菜
一做才知道,原来魔鬼蛋就是傻瓜菜,这么多年在外面吃交的都是智商税。芥黄酱一家就和餐厅的味道是一模一样了。。。。

用料  

鸡蛋 4个
芥黄酱 10克
适量
黑胡椒 适量
黄油 10克

【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法  

  1. 冷水下锅,把鸡蛋煮熟(大概需要12分钟左右)
    煮好以后把鸡蛋泡在冷水里,剥壳,对半切
    用小勺子把蛋黄掏出来,装在小碗里

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤1
  2. 看心情加适量的黑胡椒(我用的是新鲜研磨的),盐,10克芥黄酱,10克黄油(推荐放,不放也行。推荐有两个原因,一个是放了黄油以后蛋黄的口感会更顺滑,还有一个是生酮的同学要多吃油)

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤2
  3. 随便什么芥黄酱都行,淘宝就有买。
    芥黄酱就是美式热狗上面挤的那个酱,魔鬼蛋的味道主要也是靠加了芥黄酱产生的。
    别问我没有芥黄酱行不行,不加芥黄酱的魔鬼蛋就不是魔鬼蛋

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤3
  4. 用小勺子把所有的调料和蛋黄碾压混合在一起,尽可能碾压到丝滑就可以了

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤4
  5. 把碾压混合好的蛋黄塞回到原来的蛋白里面的(我用勺子+手一起,如果你不介意的也可以和我一样哈哈哈哈哈)

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤5
  6. 附上热量总表

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤6
  7. 各食材的碳水含量分布哈哈
    非常生酮友好啦!

    【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-19 18:41:50
15 收藏


【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的答疑

关于【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题