银耳莲子百合先用温水泡发,我这边有泡发键可以在壶里直接泡发,泡发好的银耳去掉根部剪成小朵,莲子取芯先把莲子和银耳加水按到银耳羹键煮
红枣冲洗干净剪开去掉核,红枣百合枸杞要在出锅前二十分钟放,新鲜百合的话时间更要短些不然容易煮化掉因为我用的养生壶怕放糖煮粘锅,所以出锅前十分钟放
喜欢稠的多加银耳,喜欢稀的多加水,放到冰箱冰一下口感更好!
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