嫩滑十足的自制蛋挞液

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超爱吃甜品的👨‍👩‍👧‍👦
喜欢吃并且还要自己做😜🥰
蛋挞就是最简单的甜品的咯,当然皮要是买的。哈哈哈
一直都是自己做蛋挞液,不爱用买的。试过了非非非常多的蛋挞液配方,这个是个人认为最好吃的,所以一定要记下来,不然脑子不好使的我下次要吃又忘记了😂🤣
喜欢吃蛋挞的宝宝们一定要试试这个配方,会爱上的呦!趁热吃,好吃到转圈圈⭕️

⚠️ 这个方子可以做15个蛋挞的量

👏欢迎大家留言一起交流心得哦

用料  

牛奶 100ml
淡奶油 100ml
炼乳 40克
细砂糖 15克
蛋黄 3个

嫩滑十足的自制蛋挞液的做法  

  1. 白砂糖不易融化,建议将白砂糖加50ml牛奶微波炉加热30秒再将以上全部材料混合均匀。
    这个配方取3⃣️个蛋黄,蛋白可以做成蛋白糖或者蛋白薄饼 等……

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤1
  2. 过筛2-3遍,可以让蛋挞液更加嫩滑。

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤2
  3. 倒入蛋挞皮,8分满哦!😉
    可以加入自己喜欢的食材,比如芝士、巧克力、水果…

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤3
  4. 烤箱提前预热,200度,20-25分钟。具体时间按照自己家的烤箱脾气来定哦!一般最后几分钟我都会站边上看一会上色情况。
    蛋挞液焦黄就可以咯!

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤4
  5. 咕嘟咕嘟的冒泡

    🌈特别喜欢看蛋挞液加热时咕嘟冒泡的过程,超级治愈有没有🥳🤔️

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤5
  6. 香喷喷热乎乎的蛋挞、忍不住吃掉一个

    嫩滑十足的自制蛋挞液的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-19 20:25:06
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