原谅色柯基屁股（70%中种法）
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人做过这道菜
太师父这是今天的药
留方自用，侵删
用料
原谅色柯基屁股（70%中种法）的做法
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上图是原方，根据自己的制作过程做了一些调整
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中种材料低速3分钟，室温1.5h，冰箱过夜
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后油法，黄油和水调过的抹茶粉一起加入，打至10成筋，这样比原方一开始就放抹茶粉更容易出膜，而且面团状态更好，没有那么多面筋断裂的现象，而且面团没有那么紧绷
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分割成90g一个，里面加蜜红豆，这样一个就能吃饱了。一共可以做8个。海氏i7 165度20分钟出炉。
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手残党已经放弃整形了
