烤箱烤鸡大腿
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人做过这道菜
爱吃桃子的王桃子
用料
烤箱烤鸡大腿的做法
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1.新鲜鸡大腿洗净划两道，料酒，生抽，胡椒，孜然，姜丝最少腌一个小时…最好提前一天准备好腌上第二天做，这次腌的时候少，里边的肉没入味…腌鸡腿的汤汁可以直接倒蔬菜上… -
2.烤盘铺锡纸，最好双层，刷油，多刷…最下边铺土豆，洋葱，各种想吃的蔬菜…最后放上鸡腿，撒大蒜，葱段，辣椒，胡椒，孜然…
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3.烤箱带皮一面朝上，放下层上下210℃，40分钟…拿出来翻面，刷油，撒辣椒，下层上下210℃，10分钟…拿出来翻面，放上层220℃，10分钟，为了把皮烤焦…
小贴士
想吃焦的就全程210℃…
我家吃淡口，腌鸡腿用的生抽咸味就够了，重口的可以最后一次翻面的时候撒盐…
我家吃淡口，腌鸡腿用的生抽咸味就够了，重口的可以最后一次翻面的时候撒盐…
