【冰花韩式煎饺好看版】

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以前一直觉得做煎饺好麻烦 以为饺子底要煎到香脆 一定是一件非常有难度的事情

现在学会了 原来非常简单的操作 就能做出香脆的冰花煎饺

用料  

速冻饺子 要吃几个拿几个
橄榄油 适量
清水 一小碗
淀粉 1勺
葱花 适量
芝麻 适量

【冰花韩式煎饺好看版】的做法  

  1. 热锅 锅底刷上适量的橄榄油 速冻的饺子不用提前解冻 直接铺在刷好油的锅子上就行 中小火煎个五分钟

    【冰花韩式煎饺好看版】的做法 步骤1
  2. 将淀粉和清水(注意是冷水)混合 倒入锅中 水位大概到饺子的四分之一到三分之一处就好

    【冰花韩式煎饺好看版】的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖 中火焖个十来分钟左右 然后转大火收干 喜欢吃焦香一些的大火时间稍微长一些就可以了 这时候底部已经形成了天然的冰花了

    【冰花韩式煎饺好看版】的做法 步骤3
  4. 撒上葱花和芝麻 可像回事儿了

    【冰花韩式煎饺好看版】的做法 步骤4
  5. 翻过来视察一下饺子底 漂亮美味的冰花煎饺就完成啦

    【冰花韩式煎饺好看版】的做法 步骤5

小贴士

不得不说 如果饺子选的好 对于整个煎饺的口味还是有相当的提升度的 我用的是必品阁的王饺子 真的是皮薄馅多 一口一个塞不下非常的有满足感

我这里用的是橄榄油 其实用普通的食用油都可以的 只是我意念中橄榄油可能会相对健康些

但是有一说一 煎饺的热量还是杠杠的 减肥的盆友们适量食用
 

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该菜谱发布于 2020-07-19 23:17:50
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