牛肉片用沸水过一遍去浮沫以后再着味比较好。调味的部分可以参考日式烤肉酱的菜单,其实我就是用烤肉剩下的料来做的。烤肉的配方在这里: https://www.xiachufang.com/recipe/104696698/?group=share_title_a 没有的话,酱油:味淋 1:1,根据自己喜欢的甜度加糖。
乌冬面+牛肉片+温泉蛋+京葱 撒上七味粉 完成!
上传你做的寿喜烧温泉蛋乌冬面