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红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）

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用料  

茄子 4个
淀粉 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 适量
糖（代糖） 半袋
蒜 三瓣
醋 半勺
西红柿 1个
青椒 1个

红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法  

  1. 茄子滚刀切好加适量的盐，腌制半小时左右

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤1

  2. 闭干水分

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤2

  3. 一个西红柿一个水果椒切块备用

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤3

  4. 调料汁，生抽2勺，老抽半勺，代糖半袋，醋半勺，淀粉半勺，蒜3瓣拍散加入，再加入五勺清水搅匀

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤4

  5. 加油倒入茄子翻炒（油比平时炒菜多一点就可以），我放了四个茄子，所以油稍微多一点

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤5

  6. 倒入西红柿青椒，同时加入调好的料汁

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤6

  7. 成品出锅

    红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法 步骤7

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红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-20 12:05:14
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