酸菜鱼（海底捞版）🐟
0
人做过这道菜
随性的小厨娘
抓住老公的胃·第十八道菜·简单又美味
用料
酸菜鱼（海底捞版）🐟的做法
-
蒜切粒，葱切小段，香菜切段，姜切片。
-
海底捞酸菜鱼料包
-
黑鱼片清洗干净后，入姜、葱、1勺胡椒粉、1勺料酒、蛋清、1点香油、酸菜鱼包（腌鱼粉）均匀搅拌备用。
-
豆芽、金针菇洗净焯水，捞出沥干备用。
-
热锅烧油，入蒜末爆香，入酸菜包，翻炒一下，入豆芽、金针菇均匀翻炒、入水没过食材，入调料包和辣椒包，均匀搅拌一下。
-
待水滚了，入腌好的鱼片，一片片放入锅中。再煮个3-5分钟。
-
最后撒上香菜，即可出锅。
-
完成✅
