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山药鲍鱼老鸭汤

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Yyykkk_plus的厨房  Yyykkk_plus
人老了特征之一：想买个带院子的房子。 ​

用料  

淮山药 7-8根
鲍鱼 5只
鸭架 半只
料酒 2大勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
香油 少许

山药鲍鱼老鸭汤的做法  

  1. 鲍鱼解冻洗净 入沸水煮熟 捞出过凉水 去壳去脏器  再次洗净备用…

    山药鲍鱼老鸭汤的做法 步骤1

  2. 一锅清水入鸭架加入料酒大火煮沸 后转小火不断熬煮 期间可酌情适当加水 约30min 下备用鲍鱼 以及去皮切块的山药…

    山药鲍鱼老鸭汤的做法 步骤2

  3. 转大火 再次沸腾 适量加入盐和白胡椒粉 搅匀小火继续熬煮10min左右 盛出后点一些香油～😋

    山药鲍鱼老鸭汤的做法 步骤3

小贴士

喝汤后留下的鸭架比较没味道 建议蘸椒盐来吃～

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山药鲍鱼老鸭汤相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-20 20:05:54
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