别的豆角都不新鲜 只有宽豆角新鲜 就买了把宽豆角,切小块 葱姜蒜末
肉末 我家剩下点比较肥的肉切成丁 准备煸油
油热倒入肉丁 翻炒 肉变色之后,放入葱姜蒜末干辣椒 ,放两勺生抽一勺老抽一勺料酒 翻炒均匀
下入豆角丁 翻炒
继续翻炒
多翻炒一会儿把豆角一定翻炒熟了
豆角熟了之后,放入橄榄菜 跟自己喜好看放多少,个人觉得一定控控油 橄榄菜油太大
翻炒均匀后,就可以出锅了,因为橄榄菜本身就很咸所以不用放盐
出锅
上传你做的下饭菜•榄菜四季豆