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清炒茄子

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不用油炸，不用那么复杂，简单的食材就很好吃

用料  

茄子 2-3个
鲜辣椒（干辣椒） 2个
生抽 2勺
盐 适量
植物油 适量

清炒茄子的做法  

  1. 茄子洗干净，切片
    辣椒切碎，没有用干辣椒

    清炒茄子的做法 步骤1

  2. 锅里倒入少量植物油，放入辣椒爆香

    清炒茄子的做法 步骤2

  3. 倒入茄子翻炒

    清炒茄子的做法 步骤3

  4. 炒1分多钟，倒入一碗清水，翻拌，盖盖

    清炒茄子的做法 步骤4

  5. 焖一会儿，水水也收的差不多了，茄子变软，倒入生抽，加入适量盐调味，翻炒均匀关火即可

    清炒茄子的做法 步骤5

  6. 清淡，有点辣，很喜欢这样吃

    清炒茄子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的清炒茄子

 

清炒茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-21 12:47:51
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