红烧肉

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软糯香甜,肥而不腻,好吃又下饭的健康版红烧肉,完全不加一点油哦

用料  

五花肉 500克
酱油 40克
冰糖 35克
料酒 50克
姜片 2片

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切大块,放网锅,加水淹至食材,5分钟50度速度4清洗,控干水份,清空主锅,放入所有食材,25分钟/100度/反转小勺,中间2秒速度调为反转速度2上下翻转

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 最后5分钟/V/反转小勺收汁

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 出锅

    红烧肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-21 13:08:22
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红烧肉的答疑

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