猪肉馅加入1勺老抽,2勺生抽,1勺五香粉,少量胡椒粉,1小勺盐,适量淀粉,搅拌腌制20分钟
胡萝卜切丝,加盐静置10分钟(杀水,好切)
将水挤出,切碎
热油,放入葱、姜,加入胡萝卜碎炒香,放10分钟凉一凉
小葱切碎
加胡萝卜、葱,少量耗油,适量盐,最重要的:加入小半碗勾芡(淀粉+水,这样肉不会很干),同方向搅匀
开始包啦~
ok包好啦~
上传你做的胡萝卜猪肉水饺真香真好吃!