【一人食】自制辣条!

5 人做过这道菜
一个人在家不想点外卖嘴里淡出鸟~就老想折腾着自己做,非常好吃!!!

用料  

干豆皮 适量
细辣椒粉 5克
粗辣椒面 1勺
白糖 1勺
白芝麻 1勺
10克
孜然粉 15克
五香粉 10克
鸡精 10克
葱白 一段
6片
洋葱 半个

【一人食】自制辣条!的做法  

  1. 干豆皮热水泡2分钟,捞出过凉水,漏网沥水

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤1
  2. 准备调料,如图,我用的电饭煲里盛饭的勺子~

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤2
  3. 少倒点白酒搅匀,一是增香,二是防止辣椒炸糊

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤3
  4. 准备炸葱油材料,油温5成热下材料,小火!材料干黄捞出不要

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤4
  5. 葱油分几次倒进材料里搅匀,盖盖子闷一会

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤5
  6. 豆皮切块倒进去搅匀,非常爽!

    【一人食】自制辣条!的做法 步骤6

小贴士

1.豆皮泡2分钟足够了
2.炸葱油一定小火

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-07-21 14:59:00
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