低脂低卡的番茄巴沙鱼‼️
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人做过这道菜
奶油泡胡ovo
用料
低脂低卡的番茄巴沙鱼‼️的做法
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巴沙鱼切小块，放入姜丝、料酒和生抽，少许盐、白胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制20分钟。
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番茄去皮切小块，豆腐切块。（水开把腌制好的鱼块放进去烫一分钟，撇去浮沫后捞出备用）
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油热姜蒜爆香，放入番茄块，半勺盐，翻炒软出红汁。
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加入适量清水煮沸，再把豆腐放进去，一勺生抽一勺蚝油，焖煮至汤汁浓稠～下鱼块煮两分钟即可（煮太久鱼肉容易老）
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撒一点点白胡椒粉，出锅～
小贴士
👉🏻巴沙鱼或龙利鱼都可以，一般超市都有卖。
👉🏻番茄要选熟一些红一些的，味道更好！
👉🏻番茄要选熟一些红一些的，味道更好！
