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腊肠炒豆腐皮

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用料  

豆腐皮 2张
蒜 4瓣
盐 2克
生抽 1勺
腊肠 2根
蒜苗 2根

腊肠炒豆腐皮的做法  

  1. 豆皮切大块汆烫一下备用

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤1

  2. 烧水同时切腊肠，准备配料

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，小火爆香蒜片

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤3

  4. 炒腊肠

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤4

  5. 加蒜苗略翻炒

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤5

  6. 倒入控干水分的豆腐皮，翻炒

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤6

  7. 加生抽、蚝油/鲍鱼汁和盐调味撒入青红椒，大火翻炒均匀即可出锅。

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤7

  8. 盛盘食用

    腊肠炒豆腐皮的做法 步骤8

小贴士

1、豆腐皮烫一下更软更好吃
2、喜欢吃辣的下适量郫县豆瓣，并减盐量

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该菜谱发布于 2020-07-22 15:58:01
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