哄娃神器之棒棒奶糖 (消耗奶粉)

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小孩大多都对糖果没有抵抗力,多多少少都会吃一些,外面买的糖添加剂太多了,自己做不仅添加剂少,还可以选各种宝宝喜欢的造型图案,关键还很好吃哦,哄娃必备~

用料  

原味
黄油 40克
棉花糖 120克
奶粉 140克
草莓味/可可味
黄油 40克
棉花糖 120克
奶粉 100克
草莓粉/可可粉 40克/35克

哄娃神器之棒棒奶糖 (消耗奶粉)的做法  

  1. 黄油小火溶化倒入棉花糖,棉花糖推荐雅谷或者无极岛,相对来说添加剂比较少

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤1
  2. 棉花糖炒至融化,倒入奶粉,奶粉我用雀巢,蓝胖子,如果是小一点的宝宝也可以用婴儿奶粉,婴儿奶粉做的更香,更好吃,就是有点贵╮(╯▽╰)╭

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤2
  3. 关火,炒至奶粉和棉花糖完全融合

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤3
  4. 融合后就是这样的

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤4
  5. 趁热入模,戴上pvc手套直接抓了搓,分两次入模,奶糖没有流动性,一次全入棍子容易外露,不好看,差不多一半的量入模按扁均匀分布模具内,再放入棍子

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤5
  6. 再抓一半糖搓圆放入按扁按平,这样一个糖就做好啦

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤6
  7. 全部做好放凉就可以脱模啦

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤7
  8. 包装一下是不是敲好看ಠ_ಠ

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤8
  9. 草莓味哒,我个人觉得草莓味的比较好吃,用的草莓冻干粉,可可味的还没拍照已经被我女儿吃光了( ̄▽ ̄)

    哄娃神器之棒棒奶糖          (消耗奶粉)的做法 步骤9

小贴士

1⃣️草莓味的是奶粉100克➕草莓粉40克,可可味是奶粉100克➕可可粉35克,其它黄油棉花糖用量都是一样的,也可以用别的粉替代,推荐买冻干水果粉,2⃣️本方秋冬做硬度刚刚好,如果天气炎热没有空调的情况下,建议黄油减少5克,奶粉增加10克,出锅后要快速入模,等凉了再做太痛苦了,根本揪不动ಥ_ಥ   如果变硬了可以回锅小火再加热下,不过加热后糖凉了会更硬,最好还是速度快点给它做完

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-22 18:10:11
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