准备食材:猪肉切丝;茭白去掉叶子和根部,切丝;胡萝卜去皮擦丝;线椒斜切丝;蒜拍碎
起锅烧油,油热→放蒜瓣;蒜香后→放肉丝;肉丝变色后→放胡萝卜;胡萝卜略变软后→放茭白;茭白变软后→放线椒;再加一点清水和生抽,翻炒均匀(因为不放盐,生抽稍微多点才有味道)。
收收汁就可以出锅啦!茭白味道非常鲜美,口感嘛,略像笋,但没笋那么硬,像马蹄,又没有马蹄那么脆,总之我超级喜欢,非常非常值得尝试哦!
上传你做的停不下来的茭白胡萝卜炒肉