炖排骨

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家庭版简单实用的排骨,妈妈的味道哈哈

用料  

排骨 500克
适量自己尝一下味道
3瓣
3片
料酒 2勺
鸡精 1勺
八角 3个
花椒 8粒
1根
老抽 半勺
白胡椒粉 半勺
香叶 3片
桂皮 半块
半勺,提鲜

炖排骨的做法  

  1. 肉凉水下锅,燥水,水开后撇去浮末,煮5分钟后,捞出凉水冲洗干净

  2. 倒入高压锅,倒入凉水抹过排骨,放入所有调料,开锅后放入鸡精,高压锅调到炖肉就好了

    炖排骨的做法 步骤2

小贴士

炖好后放冰箱能吃一礼拜,吃面放点,做烩菜也可以放。也可以单独热热吃
 
该菜谱发布于 2020-07-23 11:49:21
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